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메구로 다이닝 COVO 셰프의 맡겨 코스 ◆순의 미각을 즐길 수 있는 전 10품 6600엔(부가세 포함)
각종 6600엔 부가세 포함부터~
저희 가게 강추의 셰프 맡겨 코스◎인기의 6종 전채 모듬과, 온 전채, 스페셜 파스타, 메인 디쉬의 전 10품이 되고 있습니다. 이탈리안 코스의 메인 고기 그릴에 맞추는 레드 와인 소스와 오리지널 향신료의 야미. 고기의 맛을 최대로 끌어내는 소스와 오리지날의 향신료는 필견입니다 ◆유텐지의 은신처 이탈리안, 메구로 다이닝 COVO에 내점시에는 이쪽이 추천입니다. 꼭 일상도, 특별한 날에도.
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【꼭 드셔 받고 싶은 일품】참치의 네기트로 과일 토마토와 흑미의 샐러드 완성 1650엔(부가세 포함)
1650 엔(세금 포함)
국산의 흑미에 참치의 안락, 과일 토마토를 실어, 식감의 악센트에 준 카다이프를 곁들인 일품이 되고 있습니다. 맛은 물론입니다만, 외형도 화려하고 사진 빛나는 것 틀림없음. 눈으로, 미각으로 즐길 수 있는 꼭 드셔 주시고 싶은 일품입니다 ◆와인과의 궁합도 딱입니다.
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【간판 메뉴】스페셜 리테파스타 고기 고쯔고쯔보로네제 1650엔(부가세 포함)
1650 엔(세금 포함)
메구로 다이닝 COVO 간판 메뉴의 고기 고쯔고쯔보로네제. 초 거친 고기를 향기로운 야채를 충분히 사용해, 고기감 넘치는 소스를 만들었습니다. 파스타는 태국의 스파게토니를 사용해 모찌모찌로 고기의 존재감이 있는 추천 상품입니다◎혼자는 물론, 쉐어해 주셔도 먹어 대답 만점. 이탈리안이라고 하면 파스타. 유텐지에서 이탈리안한 기분의 때는 꼭 당점의 보로네제를 드세요.
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고기 고쯔고쯔 보로네제
파스타 중에서도 압도적 인기 No. 1의 여기 파스타입니다.초 거친 고기로 만드는 보로네제는 존재감 발군.태국의 스파게토니와 잘 얽혀 드세요.
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붉은 고기 그릴과 원래 향신료
요리사 엄선된 소의 붉은 고기는 촉촉하고 밖은 숯구이로 고소하게 마무리합니다.고기에 붙이려면 레드 와인 기반의 소스와 오리지널 향신료의 야미.조금 매운 향신료는 조금 붙이는 것만으로 고기의 맛을 최대한 꺼내줍니다.
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수제 신선한 치즈와 홋카이도 블라타 치즈 카프레제
1980 엔(세금 포함)
바질 소스를 넣은 홋카이도산 브라타 치즈를 수제 신선한 치즈로 장식하고 계절의 과일과 야채를 얹어 케이크처럼 만든 한 접시.
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참치 부추 과일 토마토와 검은 쌀 샐러드
1650 엔(세금 포함)
국산의 흑미에 네기트로, 과일 토마토를 태워 식감의 악센트에 튀긴 카다이프를 곁들인 요리.
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새우와 가리비 아보카도 타르타르
1430 엔(세금 포함)
허브 소스로 부드러운 아보카도에 신선한 가리비, 살짝 삶은 새우를 합친 요리.
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트립 토마토 조림
1480 엔(세금 포함)
부드럽고 끓인 소의 위봉(트리파)을 충분히 향미 야채와 얽히고, 악센트에 토마토의 신맛을 더한 한 접시.
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기분은 홀자 파이
1650 엔(세금 포함)
충분한 아나고 짚을 레드 와인, 향미 야채로 끓인 소스에 약간의 간장과 미림으로 맛의 깊이를 더해, 파이로 끼운 아나고의 소테와 함께 완성했습니다.
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스페샤리테 고기 고쯔고쯔보로네제
1650 엔(세금 포함)
고기 고기를 남기기 위해 상당히 큰 갈고기와 풍부한 향미 야채와 토마토로 끓인 고기 소스. 굵은 스파게토니에 맞추어 드세요.
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오징어 잉크 스파게티
1540 엔(세금 포함)
소테 한 오징어와 양파를 듬뿍 넣은 오징어 스미와 화이트 와인으로 끓인 오징어의 맛을 통째로 갇힌 파스타. 파스타 자체에도 이카스미를 반죽하고 있습니다.
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오늘의 붉은 고기 구이
3300 엔(세금 포함)
붉은 고기를 중심으로 선택, 소테, 레드 와인 소스, 수제 8 맛으로 드세요
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오늘의 생선
2980 엔(세금 포함)
매입에 따라 다른 조리법으로, 그 생선에 맞는 소스나 화입으로 제안합니다.
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브로드라면
660 엔(세금 포함)
이탈리아의 국물(브로드)에 수타 파스타의 타리올리니를 맞춘 심플한 닭 짠맛의 라면 원단.
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훈제!? 푸딩 알라 모드
770 엔(세금 포함)
푸딩 원단 자체에 훈제에 향기를 붙여 마무리에도 과일을 훈제합니다.
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【개인실석을 1방 한정으로 준비◆】 최대 4분으로 사용하실 수 있는 개인실석이 있습니다. 개인실은 커튼을 닫으면 완전히 개인 공간이 됩니다. 완전한 어른의 숨겨진 방을 만들었습니다. 주위를 신경쓰지 않고 식사를 즐길 수 있습니다 ◎ 예약 상황에 따라 예약석의 희망에 부응하지 않는 경우도 있으므로 양해 바랍니다.
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【테이블석】대인원수도 가능한 테이블석/2명부터 최대 12명까지의 테이블석은 어떤 씬에도 대응할 수 있습니다. 현대적인 가게 안에 화려한 의자가 늘어서 있습니다. 인테리어에도 구애된 차분한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다 ◎ 예약 상황에 따라 예약석의 희망에 부응하지 않는 경우도 있으므로 양해 바랍니다.
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【카운터석】카운터석/요리인과 대화를 하면서 천천히 요리와 와인에 마주할 수 있는 카운터입니다. 혼자는 물론, 데이트와 부부에서의 식사에도 최적입니다 ◆ 2 명으로 사용하실 수있는 창 측의 특별한 좌석도 있습니다 ◎ 예약 상황에 따라 예약석의 희망에 부합하지 않는 경우도 있으므로 양해 바랍니다.
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테이블2명 × 5
최대 12명의 테이블석
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개별실4명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
- 자릿세
무료
은신처의 개인실입니다.
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카운터 석2명 × 3
옆 줄의 카운터석입니다.
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본고장 이탈리안을 즐길 수 있다
시칠리아 돌아가는 요리사가 팔을 흔드는 제철 소재를 사용한 본고장 이탈리안을 꼭 즐겨주세요 ◆
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개인실 준비하고 있습니다◎
2명~4명으로 사용하실 수 있는 개인실석을 준비하고 있습니다.개인 공간에서 식사를 즐기십시오.
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축하 플레이트 준비 가능
저희 가게에서는 축하에 기꺼이 받을 수 있는 특제 디저트 플레이트를 준비 가능◎희망하시는 분은 전날까지 알려 주세요.
